سلام و درود به دوستان عزيز جستیر، با تشکر از همراهي شما. در اين پست مطالبي در رابطه با “بهترین زمان مصرف پودر سنجد + طرز مصرف” برای شما گردآوري شده است. ضمن سپاس گزاري از شما اميدوارم که نهايت استفاده را از اين مطالب ببريد.
میوه سنجد از زمانهای گذشته در سبد غذایی ایرانیان جا داشته و در اعیاد سنتی به آن توجهی خاص مبذول شده است. امروزه از درخت سنجد و میوه آن در صنایع غذایی، بهداشتی، دارویی، عطرسازی و صنایع چوب استفاده میشود. نام علمی سنجد «Elaeagnusan gastifolial» است و رویشگاه این درخت بدلیل سازگاری آن با محیط‌های مختلف در اغلب نقاط کره زمین از جمله آمریکای شمالی، اروپای شرقی و غربی، آسیای مرکزی و شمالی و … است.
نمونه عبارت هایی که توسط کاربران وب فارسی در این مورد سرچ می شود:
- بهترین زمان مصرف پودر سنجد برای چاقی
- طرز نگهداری پودر سنجد
- خواص پودر سنجد برای چاقی
- مضرات پودر سنجد
- بهترین زمان مصرف پودر سنجد برای لاغری
- طریقه مصرف پودر سنجد بدون شیر
- پودر سنجد با آب
- پودر سنجد با شیر گرم یا سرد
از ائمه اطهار(ع) روایت شده که “سنجد” گوشتش گوشت می‌آورد، استخوانش، استخوان و پوستش، پوست می‌رویاند.
بهترین زمان مصرف پودر سنجد برای چاقی
بهترین زمان مصرف در میان وعده هاست. خوردن سنجد در ترکیب نیز خالی از لطف و بی فایده نیست.
خواص پودر سنجد برای چاقی
یکی دیگر از خواص پودر سنجد کمک به چاقی صورت است. این ماده خوراکی می‌تواند مثل یک ویتامین قوی برای پوست صورت عمل کند. همانند خواص شیر خشک برای چاقی صورت این پودر هم تاثیر زیادی در پر شدن صورت دارد. البته میتوانید آن را با کنجد و عسل و مقداری شیر پرچرب یا آب ترکیب کنید. سپس با اضافه کردن یک یا دو قاشق عسل، آن را در زمان صبح میل کنید. تکرار هر روزه این کار به مرور زمان باعث چاقی صورت میشود.
طرز مصرف:
تعدادی میوه سنجد تازه را به همراه پوست، گوشت و هسته آن بوسیله آسیاب برقی به صورت پودر در بیاورید. البته میتوانید پودر سنجد آماده که با نام سویق سنجد در عطاری ها وجود دارد را نیز خریداری کنید.
یک تا سه قاشق غذا خوری از این پودر را داخل یک لیوان شیر تازه پر چرب بریزید و با یک قاشق غذا خوری عسل آنرا شیرین کنید و به عنوان یک وعده غذایی یا یک میان وعده روزانه میل کنید.
همچنین میتوانید دو قاشق غذاخوری از پودر سنجد را که به روش بالا تهیه نموده‌اید، هر روز صبح ناشتا مصرف کنید.
پودر سنجد با آب
استفاده از پودر سنجد در معجون های خانگی مثل شیر موز و شیر خرما صورت شما را چاق تر می‌کند؛ به این ترتیب، پوست صاف و زیباتری خواهید داشت؛ بدون پروتز و صرف هزینه های هنگفت!
برای این منظور، پودر سنجد را با یک لیوان آب مخلوط کرده و به صورت روزانه بنوشید. البته ترکیب پودر سنجد به همراه شیر، کنجد و عسل هم می‌تواند باعث چاق شدن صورت شما شود.
بهترین زمان مصرف پودر سنجد برای لاغری
سنجد دارای هفده اسید آمینه و پروتئین است و می‌تواند به تحکیم عضلات و نیز عضله سازی کمک کند. همچنین سیر کننده بوده و برای افرادی که رژیم لاغری دارند می‌تواند بسیار مفید باشد.
طریقه مصرف پودر سنجد با شیر
پودر سنجد و شیر دارای خواص فوق العاده زیادی است، از جمله خواص پودر سنجد با شیر، درمان پوکی استخوان است. از آنجا که پودر هسته سنجد غضروف ساز است، مصرف آن می‌تواند برای ترمیم مفاصل و درمان کمر درد و آرتروز بسیار مفید و موثر باشد.
خواص پودر سنجد با شیر
۱. درمان پوکی استخوان
۲. رفع کمر درد با پودر سنجد و شیر
۳. درمان آرتروز
۴. تاثیر پودر سنجد و شیر در رفع سکسکه
یکی از کاربرد‌های خوب و جالب سنجد و شیر رفع سکسکه است. افرادی که دچار سکسکه هستند می‌توانند برای رفع سکسکه خود پنجاه عدد سنجد را به همراه یک لیوان شیر بخورند و سکسکه خود را برطرف کنند.
۵. فواید مصرف سنجد برای کودکان
۶. مصرف سنجد با شیر برای خانم‌ها
برای رفع تهوع صبحگاهی در زنان باردار این معجون بسیار موثر است. علاوه بر این زنانی که در روز‌های پریود خونریزی شدیدی دارند احتمالا دچار کم خونی خواهند شد. اگر چنین افرادی از روز سوم پریود خود از شیر و پودر سنجد استفاده کنند هم خونریزی آنها کاهش خواهد یافت و هم لکه بینی آنها رفع خواهد شد.
به دلیل خواص ضد زردی سنجد، خوردن این معجون می‌تواند زردی را برطرف کند و همچنین تکرر ادرار را کاهش دهد. مصرف پودر سنجد و شیر ورم و التهاب کیسه صفرا را نیز کاهش داده و سبب پاکسازی دستگاه گوارش شده و در ریشه کن کردن جذام نیز موثر است. همچنین برای درمان سردرد‌هایی که ریشه و دلیل خاصی ندارند بسیار مفید خواهد بود.
خواص سنجد برای معده
این پژوهشگر طب سنتی افزود:زیاد خوردن سنجد برای گوارش خوب نیست و عمل هضم را مختل می کند و برای گوارش هم سنگین است، همچنین مصلح آن مواد شیرین نظیر نبات و شکر است.
سنجد با مکانیسم مهار صفرا و با تقویت معده و دریچه ها مانع بروز تهوع و استفراغ می شود. بنابراین به افرادی که صبحگاهان حالت تهوع داشته یا مزه دهان آنها تلخ است (بیشتر در افراد صفراوی با مزاج گرم وخشک روی می دهد) توصیه می شود, پس از بیدار شدن از خواب دو تا سه عدد سنجد مصرف کنند. مصرف سنجد برای زنان باردار که دچار تهوع هستند, بسیار مفید است. سنجد رفع کننده سموم معده و روده می باشد.
کسانی که سکسکه می کنند برای درمان آن 50 دانه سنجد و یک لیوان شیر بخورند.
مصرف سنجد درمان گر ورم کیسه صفراست.
سنجد برای سلامتی دستگاه گوارش افراد بسیار مناسب است و افرادی که رژیم های لاغری دارند، می توانند سنجد را در برنامه غذایی خود قرار دهند..
خواص سنجد برای دیابت
سنجد اثر قابل توجهی بر کنترل دیابت ندارد، اما می تواند جایگزین خوبی به جای شیرینی، قند و شکر باشد. مصرف متعادل سنجد مشکلی نخواهد داشت. روزانه تا 1 قاشق پودر سنجد یا یک چهارم لیوان سنجد خشک می توانید مصرف کنید.
فواید سنجد برای پوست و مو
در صورتی که برگ های سنجد را در روغن زیتون بجوشانید تا برگ ها نرم و له شوند و از این روغن برای ماساژ سر استفاده کنید، موجب تقویت موها و افزایش رشد تارهای مو می شوید.
سنجد پخته شده در روغن زیتون، درد مفاصل و خارش پوست را درمان می کند و برای رشد مو مفید است.
خواص سنجد برای پوکی استخوان
«مطالعاتی که روی سنجد انجام شده، حاکی از آن است که مصرف پودر سنجد به بهبود دردهای مفصلی به خصوص در خانم ها کمک می کند. ولی هنوز به درستی مکانیسمی که باعث کاهش درد در این بیماران توسط ترکیبات موجود در سنجد می شود، مشخص نیست و برای این منظور باید مطالعات کلینیکی گسترده ای روی افراد بیشتر با شرایط سنی و وزنی مختلف صورت بگیرد.»
وی در ادامه افزود:«تحقیقات چندانی در مورد مواد و خواص سنجد ایران صورت نگرفته است و می توان به نظریات دانشمندان و منابع طب سنتی توجه کرد. علاوه بر این، خواصی که به برخی از گیاهان نسبت داده می شود بیشتر جنبه تجربی دارد و تا حدودی مطالعات اولیه درمورد آن انجام شده است.»
«افرادی که دچار زانودرد و پوکی استخوان هستند، می توانند روزانه 20 تا 30 گرم پودر سنجد که بهترین شکل آن افزودن پودر سنجد به دوغ، سوپ و ماست یا یک لیوان آب است را مصرف کنند.»
وی درخصوص مدت زمان نگهداری و ماندگاری پودر سنجد هم گفت:«اصولا ماندگاری گیاهانی که به صورت طبیعی و خشک هستند، بیشتر است و گاها می توان تا 3 سال از آنها نگهداری کرد در حالی که هرچه فرایند بیشتری روی گیاهان صورت بگیرد و منجر به پودرشدن یا عصاره گیری آنها شود، مدت زمان ماندگاری شان کاهش خواهد یافت.
«افرادی که دچار زانودرد و پوکی استخوان هستند، می توانند روزانه 20 تا 30 گرم پودر سنجد که بهترین شکل آن افزودن پودر سنجد به دوغ، سوپ و ماست یا یک لیوان آب است را مصرف کنند.»
وی درخصوص مدت زمان نگهداری و ماندگاری پودر سنجد هم گفت:«اصولا ماندگاری گیاهانی که به صورت طبیعی و خشک هستند، بیشتر است و گاها می توان تا 3 سال از آنها نگهداری کرد در حالی که هرچه فرایند بیشتری روی گیاهان صورت بگیرد و منجر به پودرشدن یا عصاره گیری آنها شود، مدت زمان ماندگاری شان کاهش خواهد یافت.»
خواص سنجد برای اسهال
میوه سنجد قابض و بر طرف کننده اسهال است. جوشانده برگ سنجد، بهترین دارو برای اسهال کودکان است.
سنجد در بهبود اسهال بسیار موثر است ولی در عین حال مصرف زیاد آن باعث یبوست میشود و از آنجاییکه گیاه بدون ضرری است جایگزین خوبی برای داروهای شیمیایی ضد اسهال برای کودکان میباشد از طرف دیگر باعث از بین بردن سم های موجود در روده و معده میشود در نتیجه باعث مشکلات گوارشی بسیاری میشود.
مضرات پودر سنجد
- سنجد برای اشخاصی كه یبوست دارند مضر است.
- مصرف سنجد برای سردمزاجان ضرر دارد و اعصاب آنها را ضعیف می‌گرداند.
- در صورت مصرف بالای سنجد، به این دلیل که گوارش سنگینی دارد، عمل هضم با مشکل مواجه می‌گردد.
- مصرف سنجد ممکن است موجب یبوست، حصبه، سو هاضمه، عفونت روده ای و آمبولی شود. به همین دلیل افرادی که دچار این عوارض می شوند باید با نظر پزشک سنجد مصرف نمایند.
طرز نگهداری پودر سنجد
در مورد نگهداری این میوه خشک بهتر است بگوییم که می‌توان به راحتی سنجد خشک شده و پودر سنجد را نگهداری کرد و این زمان تا سه سال نیز می‌رسد.
قانون کلی در این باره وجود دارد که اگر روی میوه تازه فرآیند‌های زیادی انجام بگیرد، در این صورت می‌توان گفت عمر نگهداری این میوه بیشتر میشود.
این موضوع در مورد سنجد صدق می‌کند.
پودر سنجد با شیر گرم یا سرد
طبع سنجد سرد و خشک است. سنجد گزینه‌ای مناسب برای افراد با طبع گرم و تر است چرا که دمای بدن را پایین می‌آورد، سردی بخش جسم است و رطوبت بدن را می‌گیرد. به همین دلیل افراد دارای طبع گرم و تر می‌توانند به راحتی سنجد را مورد مصرف قرار دهند بدون اینکه مشکلی برای آنها ایجاد شود. مگر اینکه در مصرف سنجد زیاده روی و افراط نمایند.
