جوش شیرین از چی درست شده

سلام خدمت کاربران عزيز به سايت جستير خيلي خوش آمديد.

جوش شیرین از چی درست شده ؟ جوش شیرین را قدیم ها فقط هنگامی که درباره پخت نان و یا کیک و شیرینی صحبت بود می شنیدیم.

ولی امروزه خواص و کاربرد آن در بخش سلامت پوست و زیبایی آن مورد بحث است.

از جوش شیرین برای تمیز کردن بسیاری اشیاء و یا سطوح استفاده می شود ما را تا انتهاي مطالب همراهي بفرماييد.

جوش شیرین چیست

جوش شیرین ماده ای است شیمیایی که با طبیعت و ساختار بدن انسان ناسازگاری دارد.کسانی که اطلاع ندارند بهتر است که بدانند جوش شیرین از ترکیب یون سدیم و یون بی کربنات ساخته می شود. سدیم بی کربنات به صورت کریستال جامد و سفید رنگی است که معمولا به صورت پودر می باشد.

جوش شیرین از چی درست شده
جوش شیرین از چی درست شده

در آفریقای جنوبی جوش شیرین را به عنوان ماده بی کربنات میشناسند هنگامی که بی کربنات با یک عامل اسیدی مانند سرکه یا آبلیمو ترکیب شود ، فاسد میشود .این ترکیب اکثرا در شستشو و مواد شوینده استفاده می شود.

یکی از کاربردهای رایج  جوش شیرین ، استفاده در شیرینی پزی ها می باشد.

جوش شیرین

خواص جوش شیرین برای پوست و مو :

جوش شیرین از چی درست شده
جوش شیرین از چی درست شده

از این ترکیب میتوان به عنوان بوگیر طبیعی ، لایه برداری پوست ، نرم کننده دست ، تسکین دهنده و ماساژ پا ، تسکین خارش پوست استفاده کرد. همچنین از دیگر کاربردهای محصول فوق میتوان به مقابله با جوش سرسیاه ، پاک کردن سموم و دیگر ضایعات پوستی ، مقابله با شوره سر ، از بین بردن تیرگی زیر بغل و نرم کردن پوست آرنج و سر زانو نیز اشاره کرد.

بیشتر بخوان بیشتر بدان  گیاهان آپارتمانی مقاوم به کم نوری

با کمک این ماده میتوان اشیا و خارهای ریز فرو رفته در پوست را بیرون آورد ، برای بسیاری از ما گاها موقعیت هایی پیش می آید که اشیا ریزی مانند خار به درون پوست نفوذ میکند و خارج کردن آن کار راحت و آسانی نیست اما با کمک این محصول میتوان به راحتی این کار را انجام داد فقط کافیست قسمت آسیب دیده را روزی دو بار با محلول جوش شیرین و اب گرم بخیسانید و پس از چند روز به راحتی میتوان شی را بیرون آورد.

 

خواص جوش شیرین برای دندان:

بعنوان یک پاک کننده و تمیز کننده شناخته میشود به همین دلیل استفاده از ان بعنوان خمیر دندان نیز رایج است. اما بدلیل خاصیت سایندگی مینای دندان در طول زمان استفاده مستقیم از آن بعنوان خمیر دندان توصیه نمیشود بلکه میتوان آن را با خمیر دندان ترکیب کرد، همچنین میتواند بوی بد دهان را از بین ببرد و التهاب لثه را تسکین دهد.

جوش شیرین از چی درست شده
جوش شیرین از چی درست شده

این ماده می تواند به عنوان دهانشویه مورد استفاده قرار بگیرد و به دلیل خاصیت ضد باکتریایی و میکروبی منجر به پاکسازی دهان شود. برای این منظور نصف قاشق چایخوری از این ماده را با نصف لیوان آب گرم مخلوط نمایید و استفاده کنید.

سفید کردن دندان 

اگر دوست دارید دندان‌هایتان مثل مروارید سفید به نظر برسند، با ترکیب یک قاشق چایخوری از ماده ی فوق و کمی آب، یک خمیر ساختگی درست کنید. تنها یک بار در هفته این خمیر را روی دندان‌هایتان بمالید و اجازه دهید به مدت 5 دقیقه روی آنها بماند. سپس دهان و دندانتان را بشویید.

بیشتر بخوان بیشتر بدان  ارزش غذایی بادام

خواص جوش شیرین برای معده

سوزش سر دل که به عنوان رفلاکس معده شناخته می شود می تواند قسمت فوقانی معده را تحت تاثیر قرار دهد و این حس ناخوشایند در گلو نیز احساس گردد. استرس، خوردن ادویه های زیاد و پرخوری از جمله مواردی هستند که می توانند منجر به ایجاد رفلاکس معده شوند.

برای تسکین سوزش معده از این ترکیب می توان به عنوان یک داروی کم هزینه و ارزان استفاده کرد که پس از خوردن غذا نوشیدن این محلول باعث کمک به رفع سوزش معده و خنثی سازی اسید معده می شود. یک قاشق چایخوری از این ماده را در یک لیوان آب سرد حل نمایید و مخلوط را به آرامی بنوسید تا تاثیر آن را بر سوزش معده مشاهده نمایید.
درمان نفخ ناشی از مصرف سبزیجات ، تسکین سوزش و خارش ناشی از آبله مرغان ، کاهش درد ورم لوزه و سرعت بخشیدن به فرایند درمان آن ، تسکین درد مفاصل ، درمان آفت دهان استفاده شود

مضرات جوش شیرین در طب سنتی:

سودای پخت یا جوش شیرین با فرمول شیمیایی NaHCO3، یک افزودنی شیمیایی است که در فرمولاسیون ساخت فرآورده های شیمیایی از قبیل پاک کننده ها، پودر پخت و صنایع آبکاری فلزات در مقادیر مختلف مورد استفاده قرار میگیرد.

ولی سالهاست که این افزودنی شیمیایی بسیار مورد توجه نانوایان قرار گرفته و برخی از آنان به دلیل عدم آگاهی جوش شیرین را جایگزین خمیر مایه نموده اند .

طی سالهای گذشته مصرف جوش شیرین در تولید انواع نانهای سنتی ایرانی متداول گشت و به ازای هر ۱۰۰ کیلو آرد به طور معمول بین ۲۰۰ تا ۲۵۰ گرم جوش شیرین مصرف میشد.

بیشتر بخوان بیشتر بدان  چگونه ژل آلوئه ورا درست کنیم

خدیجه صادقی کاشناس تغذیه در این باره می گوید: مضرات استفاده از جوش شیرین به دو دسته تقسیم می شود.

روش تهیه

بی‌کربنات سدیم بطور طبیعی در چشمه‌های آب معدنی یافت می‌شود و به صورت مصنوعی هم سنتز می‌شود. با عبور دادن گاز CO2 از داخل محلول جوشان کربنات سدیم خالص یا محلول هیدروکسید سدیم ، بی‌کربنات سدیم به صورت رسوب ته‌نشین می‌شود. بی‌کربنات سدیم همچنین به عنوان فراورده فرعی در فرآیند سالوی تهیه می‌شود. در این فرآیند ، کلرید سدیم با آمونیاک و دی‌اکُسید کربن وارد واکنش می‌شود و بی‌کربنات سدیم به صورت رسوب ته‌نشین می‌شود که رسوب را بعد از صاف کردن و خشک کردن در اثر حرارت به کربنات سدیم تبدیل می‌کنند.

بی‌کربنات سدیم در آب می‌تواند به عنوان اسید یا باز رفتار کند. رفتار اسیدی آن ، ناشی از وجود هیدروژن در ترکیبش می‌باشد. در صنایع مختلف به عنوان آزادکننده CO2 کاربرد دارد. در اثر حرارت تا 50 درجه سانتی‌گراد یا واکنش با اسیدها ، CO2 آزاد می‌کند.

NaHCO3 + HCl —-> NaCl + H2O + CO2

 

اميدوارم مطالب براي شما سودمند واقع شده باشد از همراهي شما با جستير سپاس گزاريم.

 

در صورت علاقه مندی از مطالب زیر دیدن فرمایید:

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.