طریقه مصرف کره بادام زمینی برا چاقی
سلام خدمت کاربران عزيز به سايت جستير خيلي خوش آمديد در اين مطلب ميخواهيم درباره ي طریقه مصرف کره بادام زمینی برا چاقی اطلاعاتي در اختيار شما قرار دهيم ما را تا انتهاي مطالب همراهي بفرماييد.
مشخصات تغذیه ای کره بادام زمینی
جدول زیر که از وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA) استخراج شده‌است، مشخصات غذایی کره بادام زمینی را تشریح می کند.
ما محتوای غذایی ۲ قاشق غذاخوری کره بادام زمینی به همراه شکر اضافه شده با کره بادام زمینی طبیعی در مقیاس های کیلو کالری، گرم و میلی گرم مقایسه می کنیم.
| کره بادام زمینی با شکر اضافه شده | کره بادام زمینی طبیعی | |
| کالری | ۲۰۰ کیلوکالری | ۱۹۰ کیلو کالری |
| پروتئین | ۸ گرم | ۸ گرم |
| چربی کل | ۱۶ گرم | ۱۶ گرم |
| کربوهیدرات | ۷ گرم | ۷ گرم |
| فیبر | ۱.۹۸ گرم | ۳.۰۱ گرم |
| قند | ۳ گرم | ۲ گرم |
| کلسیم | ۰ میلی گرم | ۱۸.۹ میلی گرم |
| آهن | ۰.۷۲ میلی گرم | ۰.۹۹۸ میلی گرم |
| سدیم | ۱۵۰ میلی گرم | ۰ میلی گرم |
برخی برندها با شکر اضافه شده ممکن است حاوی ۶ گرم شکر در هر دو قاشق غذاخوری باشند. کره بادام زمینی طبیعی گزینه سالم تری است زیرا حاوی قند کمتری است.
کره بادام زمینی فرآوری شده ممکن است مواد اضافی دیگری از جمله موارد زیر را نیز دارا باشد:
- قند
- روغن گیاهی هیدروژنه
- نمک
- ملاس (شیره قند)
نحوه مصرف کره بادام زمینی برای چاقی
بسیاری از مردم کره بادام زمینی را در صبحانه، بر روی نان تست یا در اسموتی می خورند. برخی از مردم از کره بادام زمینی در آشپزی استفاده می کنند؛ به عنوان مثال، تهیه سس برای سبزیجات. مصرف کره بادام زمینی به عنوان میان وعده نیز یکی دیگر از کاربردهای بی نظیر و عالی آن است.
گزینه های جانشین
انواع کره آجیل راهی عالی برای جلوگیری یا کاهش استفاده از کره سنتی لبنی است. امروزه کره های آجیل متنوعی همچون کره بادام، کره بادام هندی و کره فندق در دسترس مردم قرار دارند.
خواص کره بادام زمینی
بیشتر تحقیقات نشان می‌دهد فواید سلامتی مغزها شامل کاهش خطر بیماری‌های قلبی عروقی یا عوامل زمینه‌ساز آن‌هاست اما شواهدی نیز وجود دارد که نشان می‌دهد ممکن است مغزها به کاهش بیماری‌های دیگری نیز کمک کنند مثلاً کره بادام‌زمینی منبع ماده شیمیایی گیاهی ریزوراترول (resveratrol) است (ماده‌ای که در پوست انگور نیز وجود دارد). مطالعه اخیر در آلمان نشان داد که این ماده تأثیر پیشگیری‌کننده برای سرطان کولورکتال (روده) دارد.
کاهش خطر مرگ
براساس مطالعات دانشگاه وندربیلت (Vanderbilt University) که در سال ۲۰۱۵ انجام شد، مصرف روزانه‌ی آجیل خطر مرگ را کاهش می‌دهد، زیرا وجود مقادیر بالای مواد مغذی در آجیل‌ها سبب افزایش سلامتی و حفاظت از بدن می‌شود.
جنیفر مک دنیل (Jennifer McDaniel) می‌گوید: «آجیل‌ها دارای اسیدهای چربِ غیراشباع (تک و چند زنجیره) و غنی از آنتی اکسیدان ها هستند و موادی مغذی مانند پتاسیم دارند که به حفظ فشار خون کمک می‌کند، همچنین غنی از فیبر و دارای فیسترول هستند که برای سلامت قلب بسیار مفید است. اسیدهای چربِ غیراشباع (تک و چند زنجیره) با کاهش میزان کلسترول بد (LDL) و سطح تری‌گلیسرید، موجب کاهش خطر بیماری قلبی، دیابت نوع ۲ و سندرم مرتبط با سوخت‌و‌ساز می‌شود.
ایجاد احساس سیری
اسید چرب تک زنجیره و پروتئینِ موجود در کره بادام زمینی سبب ایجاد احساس سیری می‌شود. مصرف کره بادام زمینی همراه با نان تست یا بدون آن به عنوان صبحانه، برای ناهار یا به همراه سیب به عنوان میان‌وعده می‌تواند باعث جلوگیری از پرخوری شما می‌شود. اما همیشه در مصرف کره بادام زمینی میانه‌روی کنید. بهترین مقدار مصرف کره بادام زمینی دو قاشق غذاخوری است.
کاهش خطر ابتلا به دیابت
مصرف کره بادام زمینی می‌تواند خطر پیشرفت دیابت را کاهش دهد. براساس مطالعه‌ای که توسط جکوبسون (Jacobson) در مجله‌ی انجمن پزشکی آمریکا منتشر شده است، مصرف ۳۱ گرم آجیل یا کره بادام زمینی (در حدود ۲ قاشق غذاخوری)، حداقل ۵ روز در هفته می‌تواند خطر گسترش دیابت را تا ۳۰ درصد کاهش دهد.
تقویت انرژی
پروتئین، فیبر و اسیدهای چربِ موجود در کره بادام زمینی کمک می‌کنند تا انرژی لازم را از شروع روز تا نیمه‌ی شب حفظ کنید. همچنین در پایدار نگه داشتن قند خون مؤثرند و از افت ناگهانی آن جلوگیری می‌کنند.
کاهش وزن
اگر می‌خواهید یک رژیم کم کالری بگیرید، مصرف آجیل می‌تواند به کاهش وزن شما کمک کند. کره بادام زمینی، پروتئین بیشتری نسبت به سایر آجیل‌ها دارد و این مقدار در دو قاشق غذاخوری چیزی در حدود ۸ گرم است.
همچنین به دلیل داشتن چربی و فیبر بالا می‌تواند به عنوان میان‌وعده، برای مدت طولانی‌تری شما را سیر نگه دارد.
درنتیجه میزان کالری دریافتی درطول روز کاهش پیدا می‌کند. مصرف ۲۰۰ کالری از کره بادام زمینی در مقایسه با مصرف ۲۰۰ کالری نان پرتزل (pretzels)، بیشتر قادر به سیر نگه داشتن شماست.
اميدوارم مطالب براي شما سودمند واقع شده باشد از همراهي شما با جستير سپاس گزاريم.
بیشتر بخوانید:
- از بین بردن جوش صورت با ماسک خانگی
- بوسپیرون داروی ضد افسردگی
- سفیکسیم چیست
- روش از بین بردن تخم شپش روی موهای سر
- پاکسازی ذهن از افکار منفی و مزاحم
